JL33: La stazione "Quick Take" per caffè nero e al latte nei minimarket

Prima di andare al lavoro, compra una tazza di caffè in un minimarket vicino per iniziare la giornata, oppure prendi una tazza di caffè durante la pausa per rinfrescarti.

 

Per i minimarket il caffè non è un lusso, ma sinonimo di “veloce” e “affidabile”. ILJetinno JL33La macchina da caffè commerciale intelligente completamente automatica è nata proprio per questo scenario esatto: caffè nero puro, caffè al latte vellutato, funzionamento ultra-semplice e rendimento efficiente-che consentono a un angolo caffè di 3㎡ in un minimarket di offrire sia il gusto che la capacità di un bar professionale.
 

 

Macchina da caffè commerciale completamente automatica Jetinno JL33

Doppia caldaia e doppia pompa: una "rivoluzione temporale parallela" per il caffè al latte
Le tradizionali macchine da caffè a caldaia singola-affrontano spesso il problema dell'"attesa del vapore" durante le ore di punta mattutine e serali-dopo aver preparato un cappuccino, devi attendere che la caldaia si riscaldi prima di preparare il caffè successivo. Il sistema a doppia caldaia e doppia pompa del Jetinno JL33 separa completamente "estrazione" e "schiuma": una caldaia dell'acqua mantiene una temperatura costante di 92 gradi per fornire acqua calda stabile per l'estrazione dell'espresso, mentre l'altra caldaia istantanea emette in modo indipendente vapore secco a oltre 60 gradi, consentendo la preparazione simultanea di caffè e schiuma di latte. I test dimostrano che nelle ore di punta è in grado di produrre 76 cappuccini singoli all'ora, e fino a 85 per la preparazione di tazze doppie, equivalenti a un caffè latte ogni 60 secondi. Nelle ore di punta mattutine, il JL33 è in grado di soddisfare pienamente le esigenze di caffè di un minimarket di piccole e medie dimensioni-.

 

Doppio macinacaffè, doppio contenitore per chicchi, doppio contenitore per la polvere: il "binario separato" per i gusti di caffè nero e al latte
Sebbene i minimarket siano piccoli, le preferenze dei clienti sono diverse. Il doppio macinino, la doppia tramoggia per i chicchi e il doppio contenitore per la polvere del JL33 consentono ai chicchi di tostatura scura e media-chiara di "correre nelle proprie corsie": chicchi di caffè espresso tostati scuri con crema ricca per il caffè nero; chicchi tostati medio-leggeri con acidità equilibrata per caffè al latte. Nel menu delle bevande 15+, Americano, Long Black ed espresso passano attraverso la "corsia del caffè nero", mentre latte, cappuccino e macchiato passano attraverso la "corsia del caffè al latte". La capacità del contenitore dei chicchi da 1,2 kg supporta fino a 200 tazze al giorno senza frequenti riempimenti. Il contenitore della polvere supporta bevande speciali alla moda aggiungendo matcha o polvere d'arancia per creare matcha lattes o arancia americanos.

 

 

Camera di infusione da 20g: Lo "stabilizzatore" per un buon caffè nero
La lamentela più comune riguardo al caffè del minimarket è che è "troppo debole". Il sistema di infusione in stile italiano- ad alta pressione del JL33 è dotato di una camera di infusione da 20 g, che soddisfa le esigenze di diverse dimensioni della tazza e garantisce una forza del caffè costante in ogni tazza. La sua struttura in metallo garantisce una durata di estrazione di 125.000 utilizzi-equivalenti a oltre cinque anni di funzionamento stabile a 200 tazze al giorno. Ancora più importante, il sistema supporta parametri di estrazione fissi:-il personale del minimarket non ha bisogno di comprendere i "rapporti di preparazione", basta premere il programma "Standard Americano" e la deviazione TDS (concentrazione) di ciascuna tazza è inferiore o uguale allo 0,3%.

Sistema di schiuma di latte fresco FV: una soluzione "Zero-barriera" per il caffè al latte nei minimarket
Molti minimarket rinunciano al caffè al latte perché le tradizionali lance vapore richiedono formazione. Il sistema di schiuma di latte fresco FV del JL33 automatizza la schiumatura: è sufficiente inserire il tubo del latte in una confezione di latte fresco e il sistema regola automaticamente l'ingresso dell'aria in base al tipo di bevanda. La schiuma di latte risultante supera i 60 gradi, garantendo non solo una consistenza setosa ma anche la temperatura di servizio. La pulizia automatica-temporizzata della linea del latte è un altro punto forte di JL33, poiché previene i residui di latte e la crescita batterica. Un modulo opzionale di rilevamento del livello del latte avvisa il personale quando il latte è inferiore a 100 ml, impedendo la formazione di vapore a vuoto.

 

Molteplici modalità di pulizia: anche il personale del turno di notte può "consegnare" con un clic
I minimarket spesso si trovano ad affrontare carenza di manodopera e la pulizia viene spesso trascurata. Il JL33 suddivide la pulizia in tre dimensioni:
1) Pulizia indipendente dei componenti per la produzione di bevande-: premi "Pulizia" sullo schermo per pulire in sequenza il bollitore, il tubo del latte e il beccuccio-in 3 minuti;
2) Pulizia temporizzata della tubazione: imposta la pulizia automatica ogni giorno alle 3:00, non è richiesto alcun intervento manuale;
3) Design a smontaggio rapido: il bollitore, il montalatte e il beccuccio possono essere rimossi senza attrezzi e risciacquati direttamente con acqua.
In un test in un negozio di 24-ore, il personale del turno di notte ha utilizzato la "Pulizia con un-clic" prima di partire, mentre il turno di mattina ha impiegato solo 30 secondi per controllare prima di iniziare, ottenendo effettivamente "senza personale ma comunque pulito".

 

La macchina da caffè commerciale completamente automatica Jetinno JL33 utilizza doppie caldaie e pompe per eliminare i ritardi del vapore, doppi macinatori e sistemi in grani/polvere per preservare il sapore, un infusore ad alta-pressione da 20 g e un sistema di schiuma di latte FV per abbassare la barriera delle abilità e molteplici modalità di pulizia per risolvere i problemi di manodopera. Non ha bisogno di un barista, ma consente a qualsiasi membro dello staff di preparare un caffè nero o al latte sempre buono in 50 secondi. Non occupa molto spazio, ma può produrre oltre 100 tazze durante le ore di punta mattutine. Per i minimarket, il JL33 non è solo una macchina-è un instancabile "partner del caffè". Quando scende la notte, resta in silenzio; allo spuntare dell'alba saluta la città con un cappuccino fumante, diventando la "stazione di rifornimento del caffè" della città.